Учёные составили список "омолаживающих" продуктов.

Список из двух десятков продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни, разработали в рамках совместных исследований учёные ряда университетов США и Евросоюза, включая университет английского города Лидс.

Он составлен на основе сделанных в последние годы открытий, связанных с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма.

В каждом из включённых в "меню долгожителей" продуктов имеются
исключительно активные вещества,
позитивно и эффективно воздействующие на сложные биологические процессы, сообщает RIN.ru.

В меню вошли мощные антиоксиданты -
чёрный шоколад,
чай и
кофе.
Все они богаты полифенолами, обладающие способностью восстанавливать поражённые клетки и удлинять их жизнь.

Список также включает
яблоки,
чёрную смородину,
чернику,
брокколи,
черешню,
помидоры,
гранаты,
апельсины,
персики,
сливы,
малину,
красный виноград,
красный лук,
шпинат,
клубнику и
хлеб или хлопья с отрубями.

Специалисты указывают, что если другие виды продуктов -
мясо, рыба, молоко, злаковые
дают организму необходимые калории, жиры и минералы,
то овощи
и в первую очередь фрукты -
биохимические элементы, предохраняющие и удлиняющие срок жизни клеток.
***