Раковые клетки можно довести до самоубийства.

Сотрудники парижского Института Кюри разработали новое оружие для борьбы с раком - молекулярную «приманку», которая симулирует повреждение ДНК и заставляет раковые клетки убивать самих себя.

Химио- и радиотерапия преследуют одну и ту же цель: нанести раковой клетке значительные повреждения, чтобы запустить процесс программируемой клеточной смерти - апоптоза.
Но иногда химическая или лучевая атака оказывается слишком слабой для того, чтобы инициировать апоптоз, и выжившие раковые клетки начинают восстанавливаться.
Французские исследователи создали крошечный фрагмент ДНК, который копирует два разрушенных конца двойной спирали генетического кода. Такая "подсадная утка" под названием Dbait заставляет уцелевшие после терапии клетки "поверить", что они были повреждены сильнее, чем на самом деле. Как следствие, клетки начинают убивать себя сами.

Новая технология уже прошла успешные испытания на мышах. За несколько часов до лучевой терапии подопытным грызунам делали инъекции Dbait. После облучения умирало 75-100% раковых клеток в организме каждого грызуна, причём здоровые клетки оставались неповреждёнными.
Для сравнения: без использования Dbait радиотерапией удавалось уничтожить только 30-50% раковых клеток.

Клинические испытания новой методики запланированы на конец 2010 года. По словам учёных, их разработка сулит особые перспективы для лечения опухолей мозга и рака кожи, так как эти виды онкологических заболеваний наиболее устойчивы к радиотерапии.
Если испытания пройдут удачно, можно будет значительно сократить интенсивность облучения, которое зачастую убивает здоровые клетки вокруг опухоли.
Mobus.com
***

Какао снижает риск онкологических заболеваний.

Наряду с кофе и чаем какао является одним из самых любимых повседневных напитков миллионов.
В чём же здесь секрет - ведь напиток какао обладает куда меньшим тонизирующим эффектом, за который, например, так любят утренний кофе.

Оказывается, напиток какао не только очень вкусный, но и полезный - в нём содержится большое количество полезных для организма веществ.

Какао-порошок содержит тонизирующие вещества - кофеин (меньше, чем в кофе), теофиллин и теобромин,
а также антидепрессант фенилэфиламин.
Он богат белком (12,9%),
жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют уровень холестерина в крови.
Много в какао клетчатки и витаминов, особенно фолиевой кислоты (витамин В9).
Разнообразен и минеральный состав какао.

По некоторым элементам какао-порошок является рекордсменом,
а по содержанию железа и цинка его можно назвать лидером среди продуктов.

Цинк играет важную роль в жизнедеятельности человека.
Он участвует в построении многих ферментных систем, в синтезе белков и нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), без него невозможна нормальная работа клеток.
Цинк необходим для развития и полового созревания человека. Он поддерживает функцию кроветворения, способствует заживлению ран.
Суточная потребность взрослого человека в цинке составляет 15 миллиграммов, для беременных и кормящих женщин доза должна быть увеличена на 5 миллиграммов.

Как напиток какао лучше употреблять на завтрак или выпивать в полдник с мёдом и сухофруктами.
Кроме того, какао-порошок и шоколад содержат естественный пигмент меланин, который обладает способностью поглощать тепловые лучи. Он защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, которые могут вызвать солнечный ожог, и инфракрасных лучей, являющихся одной из причин перегревания и солнечного удара.
Меланин окрашивает продукты, в которых содержится, в тёмный цвет.
Кроме какао, он есть в кофе, чёрном чае, черносливе, чернике, тёмных сортах винограда.

Жители южных стран традиционно пьют много кофе и едят фрукты тёмного цвета, пополняя запасы меланина, защищающего организм от вредного воздействия лучей солнца.

Поэтому,
если вам предстоит длительное время провести в экваториальных странах,
для профилактики онкозаболеваний
включайте в свой рацион больше продуктов, богатых меланином,
прежде всего какао, кофе, шоколада.

Какао содержит пуриновые основания, или пурины, являющиеся составной частью нуклеиновых кислот, которые обеспечивают хранение и передачу генетической, наследственной, информации и принимают непосредственное участие в биосинтезе белков, в том числе и белков-ферментов.
Все процессы обмена веществ в клетках тесно связаны с нуклеиновыми кислотами, а, следовательно, и с пуринами.
Определённое количество пуринов в пищевом рационе - одно из условий здорового сбалансированного питания.
Избыток пуринов в пище, особенно при нарушении обмена, сопровождается отложением особых игольчатых кристаллов в полостях суставов и в мочевыводящих путях.
Это, прежде всего, относится к пуринам, содержащимся в животных продуктах (мясе, субпродуктах, рыбе), а также дрожжах.
Пурины, входящие в растительные продукты (кофе, какао, зернобобовые), не так коварны.

Многие годы считалось, что при заболеваниях почек и подагре нельзя есть шоколад и пить какао.
Утверждать, что полностью отказываться от этих полезных продуктов не следует, речь может идти только об их ограничении в рационе.
По материалам: Newsland
***

Кофе поможет избежать рака почек.

Любители чая и кофе заболевают раком почки реже, чем те, кто употребляет эти напитки в небольших количествах,
утверждают американские учёные.

Сотрудники Медицинской школы Гарвардского университета изучили данные 13 долговременных исследований, охвативших более 770 тысяч человек.
Отчет о работе был опубликован в International Journal of Cancer.

Согласно выводам исследователей, среди людей, ежедневно выпивавших в среднем по три и более чашек кофе объемом 240 миллилитров, рак почки регистрировался на 16% реже, по сравнению с теми, кто пил кофе раз в день или реже.

Ежедневное употребление хотя бы одной чашки чая было связано с 15-процентным снижением риска развития онкологического заболевания.

Молоко, прохладительные напитки и соки не оказывали на частоту заболеваний никакого влияния.

Благотворное воздействие чая и кофе оставалось статистически значимым и после учёта таких факторов риска рака почки как курение, ожирение и повышенное кровяное давление.

Исследования, данные которых использовали ученые, продолжались от 7 до 20 лет и охватывали в общей сложности 530 тысяч женщин и 244 тысячи мужчин, пишут Подробности.

По мнению авторов работы, антираковые свойства чая и кофе могут быть связаны со способностью обоих напитков повышать чувствительность тканей организма к инсулину. Повышенные уровни этого гормона считаются одним из факторов риска многих разновидностей раковых заболеваний.
***

Антираковая диета.

В последние годы были получены новые данные о связи питания и онкологии.

Как, учитывая их, теперь грамотно формировать свой рацион?

Рассказывает врач-терапевт Елена Валентиновна Гурова.

– Что нового стало известно о диетической профилактике рака?
– Недавно были опубликованы данные учёных из Стокгольма. Шведские медики обобщили статистику научных исследований, в которых приняло участие почти 5 тысяч человек.
Выяснилось, что при увеличении потребления продуктов из переработанного мяса всего на каждые 30 граммов в сутки риск развития рака желудка повышается на 15–38%.
По мнению учёных, повышенный риск рака может быть связан с добавлением в эти продукты нитратов и консервантов. В больших количествах эти вещества являются канцерогенами. Второй немаловажный фактор – воздействие токсичных веществ, образующихся при копчении мяса.
Еще одно новое веяние в онкодиетологии – низкожировые рационы.
Оказалось, что продукты с высоким содержанием жира повышают вероятность рака молочной и поджелудочной желёз. Особенно опасны так называемые перегретые жиры. То есть те, которые используются для жарки или подогрева пищи вторично.
Вероятность заболеть раком толстой кишки повышается при чрезмерном увлечении жареным мясом, в процессе жарки которого появляются канцерогены.
Нейтрализовать вред могут продукты, богатые растительной клетчаткой: свежие овощи, фрукты, хлеб с отрубями. Они связывают канцерогены.

– Жареный картофель так же вреден, как и жареное мясо?
– Источник канцерогенов в жареном картофеле, чипсах и крекерах – углеводы. При нагревании из них выделяется особое вещество акриламид. Оно повышает риск онкологических заболеваний.
Если картошка сильно подрумянилась, значит, в ней присутствует акриламид. Лидируют по его концентрации действительно чипсы и картофель фри. Однако акриламид в том или ином количестве присутствует в любом жареном продукте, богатом углеводами. Его своеобразный индикатор – столь любимая всеми корочка-поджарка.
Это не значит, что нужно вовсе отказаться от жареного картофеля. В каком-то одном продукте, съеденном в разумном количестве, концентрация акриламида не представляет опасности.
Но в дневном рационе современного горожанина могут присутствовать и чипсы, и жареный картофель, и румяный пирожок. В этом случае риск «перебрать канцерогенов» сильно возрастает.

– Правда ли, что все соевые соусы содержат канцерогены?
– Действительно, во многих соевых соусах обнаружены запредельные дозы некоторых канцерогенных веществ.
В Европе недавно был опубликован официальный отчет об изучении более 2 тысяч соевых соусов. Повышенное содержание канцерогена было обнаружено в 35% образцов, а очень высокое – в 14%. Больше всего опасного вещества содержалось в продукции из Вьетнама, Китая, Тайваня и Филиппин.
Cтарайтесь покупать соевые соусы, сделанные при помощи ферментации. Информация об этом указывается на этикетке.

– Какую пищу считают «антираковой»?
– Некоторые продукты действительно могут нейтрализовать канцерогены. Они либо связывают вредные вещества, либо уменьшают их влияние на организм.
Очень полезны свежие овощи и фрукты, хлеб из муки грубого помола. Молочная пища, богатая кальцием, тоже противодействует развитию определённых опухолей. Например, рака молочной железы.
Исследования последних лет выявили отчетливую связь между высоким риском заболевания раком и низкой обеспеченностью организма человека витаминами А и бета-каротином.
Японские ученые доказали, что среди людей, увеличивших ежедневное потребление моркови, шпината, красного перца, тыквы и салата, в течение 5 лет смертность от рака желудка сократилась на 25%. Все эти продукты содержат бета-каротин, предшественник витамина А.
Включение в рацион фруктов и ягод, богатых витамином С, предотвращает образование в организме самых распространённых канцерогенов, которые образуются из нитратов.
Человеку ежедневно требуется 100–150 мг витамина С, чтобы он полностью проявил свои профилактические свойства. Эти нормы были установлены не так давно.
Важнейшую роль в профилактике рака играет витамин Е. Он содержится в нерафинированных растительных маслах, зародышах пшеницы и орехах.
При кулинарной обработке витамин Е, как правило, сохраняется. Разрушается он лишь при прогоркании жиров под действием солнечных лучей и кислорода воздуха. Это надо иметь в виду при хранении растительных масел.

– Обязательно ли получать витамины из пищи? Или можно обойтись поливитаминными таблетками?
– Синтетические витамины полностью идентичны натуральным. Но не дают такого же профилактического противоракового эффекта, как продукты.
Ученые до конца пока не разгадали этот феномен. Ведь проявления авитаминоза таблетки снимают не хуже, чем пища. И при других заболеваниях синтетические витамины оказывают неплохое лечебное действие.
Поэтому большинство медиков склоняются к тому, что противораковый эффект обеспечивают не отдельные витамины, а их комплекс с минералами, полифенолами, пектинами и другими полезными компонентами растений. Поэтому лучше отдать предпочтение натуральным продуктам.


– Есть ли какой-то свод правил для людей, которые хотят снизить онкологический риск при помощи диеты?
– Конечно. Его совместно разработали онкологи и диетологи.

*Не переедайте. Ешьте только при ощущении голода. Старайтесь еженедельно проводить разгрузочные дни, чаще соблюдайте посты.
*Никогда не принимайте пищу при выраженном физическом недомогании, сильной усталости.
*Снизьте потребление жиров до 20–25% от общей калорийности рациона.
*Ешьте больше свежих овощей и фруктов, хлеб из муки грубого помола, мюсли со злаками, орехи, разнообразные морепродукты и зелень.
*Значительно ограничьте в ежедневном рационе потребление жареного мяса, птицы, рыбы, колбас, копчёных, консервированных, солёных и маринованных продуктов.
*Исключите многократное и длительное использование перегретых жиров, обжаривание и обугливание мяса, птицы и рыбы на открытом огне и при копчении.
*Незамедлительно выкидывайте все продукты с плесенью: хлеб, крупы, варенье. В них образуются высокотоксичные вещества – афлатоксины. Никогда не обрезайте заплесневевший хлеб и не ешьте даже слегка заплесневевшее и перекипячённое варенье!
*Значительно ограничьте потребление крепких алкогольных напитков.
*Старайтесь как можно быстрее убирать в холодильник остывшие блюда. В оставленном в тепле супе, мясе, варёной картошке накапливаются канцерогенные нитрозамины. Лучше вообще не готовить пищу впрок.
*Не заготавливайте на зиму зелень, пересыпанную солью. При длительном хранении таких приправ в них образуются те же нитрозамины.
*Не употребляйте чрезмерно горячие напитки и пищу. Они вызывают скрытые ожоги слизистой оболочки ротовой полости и пищевода, повышая риск рака этих органов.
*Используйте для салатов нерафинированные растительные масла холодного отжима, особенно оливковое, льняное.

Конечно, в силу многих субъективных и объективных причин эти рекомендации трудно соблюдать. Но все же к ним надо максимально стремиться. Лучшее лекарство от рака – это профилактика его.
***

Как избежать рака груди?

Не существует единственного и универсального метода профилактики рака груди, однако сочетание разных подходов, поможет вам снизить риск заболевания.

Вот некоторые факторы, влияющие на риск возникновения рака груди:

1. Прибавка веса. По данным исследований, прибавка веса после менопаузы повышает риск рака груди. Ученые считают, что всё дело в гормоне эстрогене. Жировая ткань способствует циркуляции эстрогена в организме даже после того, как их перестали вырабатывать яичники.
2. Алкоголь. Риск рака груди повышается, если женщина регулярно употребляет алкоголь (даже несколько порций в неделю). Учёные не знают точной причины этого явления; возможно, алкоголь повышает уровень эстрогена или воздействует на канцерогены.
3. Физическая активность. Занятия физкультурой снижают вероятность возникновения рака груди, а также вероятность рецидивов заболевания. Физическая активность благоприятно влияет на организм множеством способов, в том числе, способствуя снижению веса и снижая количество эстрогенов в ткани молочной железы.
4. Витамин D. Доказано, что витамин D защищает от некоторых видов рака, в том числе, от рака груди.
5. Прием гормональных препаратов. Эстрогены, циркулирующие в организме женщины в течение жизни, - фактор риска возникновения рака груди. У некоторых учёных есть сомнения по поводу безопасности гормональных контрацептивов и гормональной заместительной терапии после менопаузы. Прежде чем принимать эти препараты, обсудите вероятный риск со своим лечащим врачом.
6. Плотная ткань молочных желёз. На плотность молочных желёз влияют возраст и генетические факторы. Выявлять рак у женщин с плотными молочными железами помогает цифровая маммография.
7. Профилактическая химиотерапия. Антиэстрогеновые препараты тамоксифен и ралоксифен снижают заболеваемость раком груди у женщин из группы высокого риска.
***

Вино? На здоровье!

Полбокала красного вина в день способно защитить вас от развития рака.

Специалисты из университета в Калифорнии доказали, что диета, включающая большое количество винограда, предотвращает развитие трёх самых распространённых форм рака, которые ежегодно убивают более 500 000 человек во всём мире.
Всё дело в активном компоненте, содержащемся в винограде, – ресвератроле. Необходимая дневная доза ресвератрола содержится в 80 граммах виноградного пюре, половине бокала вина и 500 граммах винограда.
Также этот ингредиент содержится в арахисе.
Учёные провели эксперимент при помощи добровольцев, больных раком. Одни из пациентов ежедневно употребляли ресвератрол в таблетках, вторые – съедали по 120 граммов виноградного пюре, смешанного с водой, а третьи – выпивали по 80 граммов красного вина.
Наиболее эффективным средством против рака оказалось красное вино.
Причём специалисты предостерегают, что для профилактики раковых заболеваний нужно употреблять в день

именно вышеуказанную дозу винных продуктов

и ни в коем случае не больше.

Злоупотребление вином или виноградом может вызвать обратный эффект.
***