...
Врачи находят связь между отложениями жира вокруг и выше талии, характерными для мужчин и немолодых женщин, и болезнями сердца, а также диабетом, гипертонией, инсультами и увеличением риска возникновения некоторых видов рака.
Исследования, проведённые в Университете Южной Флориды в Тампе, показали что у женщин, больных раком груди, глубокие абдоминальные отложения жира встречаются чаще на 45 процентов, чем у тех, у кого нет этого заболевания. А изучение пар однояйцевых близнецов, проведённое в Национальном институте сердца, легких и крови (США), показало, что у брата, уже взрослым набравшего избыточный вес, было значительно больше предпосылок для возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Большинство из нас считает, что, если, ущипнув себя, мы захватываем два сантиметра жира, нужно перестать есть мороженое. Но тот жир, что можно захватить пальцами, то есть расположенный непосредственно под кожей, на самом деле безобиден. Гораздо более серьёзные проблемы возникают из-за висцерального жира, который откладывается вокруг таких жизненно важных внутренних органов, как кишечник и печень.
"Угроза для здоровья определяется не тем, что у вас есть лишний жир, а тем, где он сосредоточен", - говорит д-р Артур Франк, медицинский директор программы по борьбе с ожирением в Университете Джорджа Вашингтона.
Как узнать, нужно ли вам сбрасывать жирок на животе, не прибегая к дорогостоящим обследованиям на сканирующем томографе или с помощью магнитно-ядерного резонанса? Есть простой и верный способ: подсчитайте отношение объёма талии к объему бёдер. Разделите окружность талии (в самом тонком месте) на окружность бёдер (в самом широком месте). У человека с объёмом талии 68,5 сантиметра и объёмом бедер 98 сантиметров этот коэффициент равен 0,7. Специалист по проблемам ожирения из Вашингтона д-р Узин Каллауэй считает, что при коэффициенте выше 0,80 для женщин и 0,95 для мужчин им следует сгонять брюшко.
Несмотря на все опасности, многие обнаруживают, что избавиться от лишнего жира на животе очень легко - если отделить мифы от фактов.
Эти советы помогут вам преуспеть там, где многие терпят поражение.
Помните, мужчины и женщины худеют по-разному.
Любую женщину, начавшую борьбу с животом в компании с мужчиной, ждёт то же разочарование, что и Нэнси Джонсон.
Д-р Фрэнк разъясняет: "Когда мужчина и женщина одинакового роста и веса получают одно и то же питание и одни и те же физические нагрузки, мужчина быстрее сбрасывает вес.
Почему?
Потому что на килограмм веса у мужчин приходится больше "постной" ткани, а это то, что сжигает жир". Чтобы достичь хотя бы половины того, чего добиваются мужчины, большинству женщин приходится прилагать гораздо больше усилий, чем они ожидают.
Некоторые полагают, что у мужчин больше силы воли, но это неправда.
"Оба пола любят жирную пищу", - говорит Адам Древновски, директор программы питания человека в Мичиганском Университете. Его исследования показывают, что женщины предпочитают потреблять жиры в сладком виде: пироги, торты и шоколад, в то время как мужчины едят больше солёной жирной пищи: жареный картофель, копчёная колбаса, сосиски.
Поэтому поддерживайте друг друга, если вы вместе с супругом решили вернуть стройность фигуры.
Учитывайте биологические различия между вами.
Выясните для себя правду об обезжиренных продуктах.
Причудливые и суровые диеты часто помогают быстро сбросить килограммы, но в основном за счёт воды и мышечной массы.
Чтобы насовсем убрать брюшко, нужно избавиться от лишнего жира. Большинство специалистов рекомендуют диету с низким содержанием насыщенных жиров, включающую свежие фрукты, овощи и продукты, богатые крахмалом, например коричневый рис, хлеб из цельного зерна и макаронные изделия.
Вы, конечно, слышали, что макароны "вредны" для вас, что, когда вы едите их, в организме происходит химическая реакция с участием инсулина, в результате которой вы становитесь ещё толще.
Но д-р Джералд Ривен из Станфордского Университета говорит, что это неправда. "Инсулин не способствует прибавлению веса. И толще люди становятся не от макарон, - заявляет он. - Вес набирают из-за избытка калорий".
Если вы здоровы, забудьте эти страхи. "Спокойно ешьте спагетти. Они полезны, - говорит д-р Джеймс Хилл, заместитель директора Центра питания человека в Университете Колорадо. - Просто не ешьте их слишком много.
От любого продукта, если есть его слишком много, можно потолстеть".
Единственное важное предостережение: если вы страдаете нарушением обмена веществ, которое называется инсулинорезистентностью, будьте осторожны с диетами с низким содержанием жира.
Если вы замените слишком много калорий, которые дают организму
насыщенные жиры (масло, сливки и яйца),
калориями, получаемыми из углеводов (макаронные изделия, рис, картофель и обезжиренные десерты), предупреждает Ривен,
то у вас может подняться уровень сахара в крови или увеличиться риск возникновения болезни сердца.
Если вы не знаете, страдаете ли вы инсулинорезистентностью, проконсультируйтесь с врачом.
Вся эта путаница с макаронами выявляет очень важный момент:
не существует одной "правильной" диеты для всех и для каждого,
потому что не все толстеют одинаково.
Не в том дело, сколько жиров в вашей пище, главное - сколько в ней калорий.
Чтобы убрать живот, вы должны получать калории из разных полезных для здоровья продуктов.
Занимайтесь физическими упражнениями в своём темпе.
Приседания помогают повысить тонус брюшных мышц. Но для того, чтобы убрать глубинный жир, вы должны укреплять все мышцы тела.
Может быть, вы не чувствуете, как ваш живот становится более плоским, когда вы тренируете плечевые или ягодичные мышцы или мышцы бедра, но это так.
Среди специалистов нет единого мнения о том, какие упражнения дают больший эффект. Некоторые предпочитают силовые упражнения, поднятие гантелей и занятия на тренажерах;
другие рекомендуют бег, езду на велосипеде и плавание, при которых усиливается кислородный обмен.
Наслушавшись противоречивых советов, вы можете решить сочетать упражнения обоих типов, чтобы добиться максимального эффекта.
Но для начинающих важно просто начать двигаться.
В ходе исследования в Королевском Университете в Онтарио, Канада, две группы женщин, страдающих ожирением, получали одинаковую, бедную жиром диету.
Одна группа "сгоняла" вес бегом и плаванием,
другая занималась на силовых тренажёрах.
Через 16 недель оказалось, что у женщин в обеих группах количество жира на талии уменьшилось примерно одинаково.
В каком темпе следует выполнять упражнения? Кажется удивительным, но, когда вы не в лучшей спортивной форме, медленные и выполняемые без особого напряжения упражнения могут принести больше пользы.
В исследовании, проведённом в Куперовском институте аэробных исследований в Далласе, женщин с избыточным весом разделили на три группы:
быстрых ходоков,
умеренных ходоков
и "черепах".
Кто сбросил больше жира? "Черепахи"!
"Пока это только теория, - говорит Джон Лункам, возглавлявший исследование, - но суть в том, что наш организм сжигает два вида горючего: гликоген, который можно сравнить с высокооктановым бензином, и жир, который скорее подобен низкооктановому бензину.
По всей вероятности, если вы заставляете ваш организм работать в режиме гоночного автомобиля, вам нужно высококачественное топливо, а при неторопливой прогулке ваш организм может использовать больше низкокачественного топлива, то есть жира".
Обратите внимание на вредные привычки.
Увеличение веса в стрессовых состояниях - обычное дело и касается не только мужчин. Когда ученые из Йельского Университета обследовали группу из 41 женщины с избыточным весом в возрасте от 18 до 40 лет,
они обнаружили, что у тех, у кого были отложения жира в брюшной полости, вырабатывалось значительно больше гормона кортизона при стрессах, с которыми они не могли справиться.
"Мы знаем, что стрессовый гормон кортизон в сочетании с адреналином стимулирует отложение жира в брюшной полости, - говорит д-р Редфорд Уилльямс, профессор психиатрии в Университете Дюка. - Вероятно, стресс заставляет наш организм перераспределять жир, переносить его с других участков, например с бёдер, на живот".
Попытки справиться со стрессом с помощью курения или выпивки могут привести к двойным неприятностям.
По сравнению с некурящими того же роста и веса курильщики имеют больший коэффициент талия-бёдра и у них больше опасного, глубоко залегающего жира. "Большинство худых курильщиков скажут: "Я не могу бросить курить, потому что тогда я растолстею и умру", - говорит д-р Уилльям Кастелли, директор Фрэмингемского сердечно-сосудистого института. - Но даже если, бросив курить, они действительно станут толстыми, они всё-таки продлят себе жизнь, отказавшись от курения.
Смертность среди худых курильщиков в девять раз выше, чем среди худых некурящих". Точно так же сильно пьющие имеют более высокий коэффициент талия-бёдра и больше глубоко залегающего жира, чем трезвенники.
Но нельзя сказать, что каждый выпитый вами бокал вина таит опасность.
"Если вы выпиваете не более двух порций спиртного в день, то это вряд ли приведёт к увеличению отложений жира в брюшной полости", - говорит д-р Скотт Вайсс, доцент медицинского факультета Гарвардского Университета.
Не ищите себе оправданий.
Они только вредят вашему здоровью.
Существует расхожее мнение, что "с возрастом некоторые люди неизбежно толстеют".
Это просто смешно:
человек не может быть слишком стар для того, чтобы убрать брюшко.
В медицинской школе Университета Вашингтона в Сент-Луисе группа мужчин и женщин в возрасте 60-70 лет впервые за многие годы начала заниматься физкультурой.
Через 9-12 месяцев мужчины похудели больше, чем женщины, но в пропорции к весу тела и те и другие сбросили одинаковое количество жира, особенно на талии.
А как насчёт модного оправдания, будто бы ваши проблемы с весом объясняются генетической предрасположенностью?
Забудьте об этом.
Даже если у вас в роду много толстяков, вы всё равно можете уменьшить объём своей талии.
Клод Бушар, профессор физиологии физических упражнений из Университета Лаваль в Квебеке, сделал вывод, что лишь на 35-40 процентов разница в весе между людьми одного роста объясняется генетическими факторами.
На остальные 60-65 процентов все зависит от вас.
Так что
отбросьте все оправдания,
выберитесь из кресла
и займитесь своей талией -
и своим здоровьем.
Владимир Василенко
***
Комментариев нет:
Отправить комментарий